Salmonella: Liczba przypadków prawie się podwoiła, ponieważ CDC rozszerza ostrzeżenia o ogniskach choroby związanych z wycofanymi wędlinami

CNN
—

Ponieważ liczba przypadków infekcji salmonellą w wycofanych wędlinach wzrosła dwukrotnie, Amerykańskie Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom rozszerzyło swoje ostrzeżenie o nowe. Alarm dotyczący bezpieczeństwa żywności Czwartek.

Arizona, Kolorado, Connecticut, Idaho, Illinois, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, Nowy Jork, Ohio, Oregon, Pensylwania, Teksas, Utah, Wirginia, Vermont, Waszyngton i Wisconsin.

To prawie dwukrotnie więcej niż liczba przypadków zgłoszonych w ostatniej aktualizacji z 5 stycznia – 24 przypadki w 14 stanach i pięć hospitalizacji.

CDC ostrzega, że ​​rzeczywista liczba przypadków może być wyższa i może dotyczyć innych stanów.

To ostrzeżenie jest obecnie rozszerzane poza ograniczoną liczbę próbników wędlin marki Busseto.

CDC odradza obecnie spożywanie, podawanie lub sprzedaż następujących produktów (oba produkty sprzedawane są w podwójnych opakowaniach):

• Model wędlin marki Busseto sprzedawany w Sam's Club
• Marka Fratelli Beretta Antipasto Gran Beretta sprzedawana w Costco

Dopóki dochodzenie jest w toku, ludzie powinni wyrzucić każdy z tych produktów i użyć gorącej wody z mydłem lub zmywarki do naczyń i pojemników, które mogły mieć kontakt z wycofywanym produktem, twierdzi CDC.

Wciąż trwa ustalanie, czy jakikolwiek dodatkowy produkt zostanie zanieczyszczony.

Na początku tego miesiąca firma Fratelli Beretta wycofała z rynku ponad 5 000 funtów wędlin, ale tylko pod jednym konkretnym kodem partii.

Ludzie powinni skontaktować się z lekarzem, jeśli mają biegunkę i gorączkę 30 stopni Fahrenheita lub wyższą, trzy lub więcej dni biegunki, krwawą biegunkę, wymioty, wymioty, które zapobiegają zatrzymywaniu płynów lub objawy odwodnienia: brak oddawania moczu, suchość. Zawroty głowy w jamie ustnej i gardle lub podczas wstawania.

Objawy salmonelli zwykle pojawiają się od sześciu godzin do sześciu dni po spożyciu bakterii, a większość osób wraca do zdrowia w ciągu czterech do siedmiu dni bez leczenia. Jednak małe dzieci, osoby starsze i osoby z osłabionym układem odpornościowym mogą poważnie zachorować.